MATCHA GREEN – jest to herbata zielona matcha ostatnio niezwykle modna i bardzo popularna, dlatego nie mogło jej zabraknąć w ofercie naszej herbaciarni. To herbata zielona, produkowana jest z delikatnie suszonych oraz starannie rozdrobnionych na proszek liści. To herbata z pięknym, intensywnie zielonym kolorem. Matcha jest świetna herbata zarówno na ciepło jak i na zimno, jako dodatek do deserów oraz innych potraw. Można ją zaparzać z wodą badz przygotowywać z dodatkiem mleka lub napoju roślinnego. Warto ją stosować, poniewaz jest nie tylko pyszna, ale rowniez pozytywnie wpływa na nasze ciało i umysł, a przy tym jest wartościowym dodatkiem w codziennej diecie.
Matcha jest slawna za skuteczne neutralizowanie niewlasciwych skutków oddziaływania wolnych rodników, co oznacza hamowanie procesów starzenia komórek, wspiera prace serca, wzmacnia wzrok, mózg oraz skóre, a także ma działanie przeciwnowotworowe. Do tego zielona matcha jest zasobnym źródłem katechin. Herbata matcha poteguje odporność organizmu, oczyszcza go jak rowniez przywraca równowagę. Zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia, wplywa przeciwbakteryjne i przeciwwirusowo.
Napar z Matchy ma duzo więcej cennych składników, niż jakakolwiek zielona herbata:
- poprawia pamięć i koncentrację,
- umacnia układ immunologiczny,
- uspakaja oraz relaksuje,
- wzmaga poziom energii i wzmacnia wytrzymałość,
- oczyszcza organizm,
- obniża poziom złego cholesterolu,
- pomaga spalić zbędne kalorie. Gwarancją dobrego smaku, jak i drogocennych właściwości prozdrowotnych jest dobra jakosc herbaty. Dlatego w naszej herbaciarni internetowej można znaleźć oryginalną zieloną matcha wysokiej jakosci.
Z cala pewnoscia herbata matcha to coś, co nalezaloby wypróbować na duzo sposobów:
– robiac tzw. matcha latte do ktorej dodajemy spienione mleko,
– lody matcha jak i inne orzeźwiające desery.
Dlatego zachęcamy do zakupu wyjątkowej sproszkowanej zielonej herbaty.
Więcej o zielonej Matcha
Matcha to w tłumaczeniu „herbata w proszku” – i oczywiście tak jest. Właściwości matchy znajduja uznanie u coraz większe liczby jej pasjonatow. Jest krolowa wsrod herbat zielonych. Matcha to rodzaj zielonej herbaty o bardzo fundamentalnych właściwościach.
Herbata Matcha – co to jest, gdzie i jak się ją produkuje?
Matcha jest to zielona sproszkowana herbata, wytwarzana z krzewow herbacianych, miala swoj poczatek w Japonii, w chwili obecnej produkuję się ją juz w wielu innych miejscach takich jak np. Chinach. Dzięki typowemu procesowi produkcji Matcha zdobywa piękny zielony kolor i charakterystyczny unikatowy wonny zapach. Wytwarzanie herbaty Matcha zaczyna się 2 – 3 tygodnie przed zbiorami,wowczas krzewy owej zielonej herbaty chronione są przed słońcem przy pomocy bambusowych mat. W wyniku czego, zostaje spowolniony proces wzrostu roslin, liście wtedy nabierają jaśniejszego bardziej wyrazistego odcienia zieleni oraz zaczynają produkowac aminokwasy. Dzieki temu procesowi Matcha staje się słodsza i bardziej aromatyczna od standardowych gatunków zielonych herbat. Po zmagazynowaniu liści następuje suszenie, a następnie zachodzi proces ścierania suszu na bardzo drobny proszek z wykorzystaniem kamiennych badz granitowych żaren.
SPOSOB PRZYGOTOWANIA:
Jedna małą, płaską łyżeczkę Matchy (ok. 2,5 g) zalać szklanka (250 ml) gorącej, ale nie wrzącej wody (około 70 – 80°C), wymieszać bystrymi ruchami do momentu rozpuszczenia sie proszku oraz pojawienia się pianki.
Przepis na Matcha latte:
Energetyczna, doskonala latte na bazie herbaty matcha z dodatkiem mleka roślinnego.
- Jedna łyżeczka zielonej herbaty matcha,
- pol szklanki (125 ml) mleka roślinnego,
- jedna – dwie łyżeczki słodzidła (erytrytol, ksylitol,miod, syrop klonowy badz aromat bez cukru)
- dodatek aromatyczny np. cynamon, imbir, chili lub wanilia.
Do przygotowania kawy latte potrzebna bedzie wysoka szklanka oraz spieniacz do mleka.
Jedna łyżeczkę herbaty matcha rozpuścić w niewiejkiej ilosci zimnej wody przy pomocy spieniacza.
Mleko roślinne dosłodzić wybranym przez nas zamiennikiem cukru. Dodać przyprawę badz aromat bezcukrowy. Całość podgrzać, wymieszac w spieniaczu do mleka. Spienionym mlekiem zalać rozpuszczoną herbate matchę.
Przepis na Lody Matcha
Składniki:
– 3/4 szklanki pełnotłustego mleka
– 2 żółtka
– 5 łyżek cukru pudru
– 3/4 szklanki śmietanki do ubijania
– 1 łyżka herbaty matcha 3 łyżki wody
Sposób przygotowania:
Żółtka ubić z cukrem, w krotce potem dodać mleko i na delikatnym ogniu (lub na parze), cały czas mieszając czekamy,az masa zgęstnieje. Gdy tylko masa bedzie lekko zabarwiona, zdejmij ją z płomienia lub pary i pozostaw do wystygnięcia. Matchę ubij w gorącej wodzie, nastepnie ostudzić i wymieszaj z przygotowaną mieszanką. Przygotuj smietanę i również delikatnie wymieszaj z już chlodna masa. Gotową mieszanke wloz do zamrazalki. Zaleca sie mieszanie lodów w okresie zamrażania.
Zastosowanie Matchy
- Matcha jest herbata, która daje bardzo duze możliwości kulinarne.
- Herbate ta można stosowac do pieczenia ciast, przygotowywania koktajli mlecznych, lodów, a nawet do zup.
- Można zrobić z niej oryginalne latte, jak rowniez słynny napój Dalgona Matcha.
- Zaletą zielonej Matchy jest kolor, dzięki któremu robione samodzielnie posiłki wzbogacone są w oryginalną barwe.
HERBATA MATCHA ZIELONA produkt nie zawiera:
- antyzbrylaczy,
- barwników,
- cholesterolu,
- cukru,
- drożdży,
- glutenu,
- GMO,
- jajek,
- konserwantów,
- laktozy,
- nabiału,
- oleju palmowego,
- orzechów,
- pestek,
- pszenicy,
- soi,
- tłuszczy trans (utwardzanych)
Kraj pochodzenia:
Chiny
Składniki:
Herbata zielona
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.